Unsere Speisekarte
In unseren Gerichten möchten wir die Frische des Frühlings, die Fruchtigkeit des Sommers, die Farbenfreude des Herbstes und die Festlichkeit des Winters widerspiegeln.
Frische Produkte aus der Region und eine Portion Kreativität erlauben es uns, die Speisekarte an die Saison anzupassen und regelmäßig zu wechseln.
Unsere Karte im August 2019
Vorspeisen Gusto Hauptspeise
Leberpastete vom Almtaler Wildhendl
mit karamellisierten Pfirsichen € 10,90
Schafskäsemouse von der Stiftskäserei
gefüllt in geschmorten Paprika € 7,90 € 10,90
Suppen
Hausgemachte Rindsuppe
mit Frittaten oder Fleischstrudel € 3,80 € 5,60
Erdäpfelschaumsuppe mit Eierschwammerl € 4,50 € 6,50
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Almtaler Schwein
mit Petersilienerdäpfel, Reis & Preiselbeeren € 10,90 € 12,90
Maishendlbrust in Currysauce
mit geschnorrtem Kürbis & Reis € 10,90 € 14,90
Lasagne von Forelle & Melanzani € 15,90
Burratta in Sommerlichen Tomatengemüse
mit hausgemachten Erdäpfelnockerl € 9,90 € 13,90
Gemischter Salat € 3,20
Grüner Blattsalat € 2,90
Desserts
Hausgemachtes Nougathalbgefrorenes
mit Pfirsichen € 5,50
Joghurtmouse im Glas € 4,90
Zusätzlich bieten wir von Mittwoch bis Freitag ein Mittagsmenü an.
Änderungen der Speisekarte vorbehalten.
Wir freuen uns auf euren Besuch!