Unsere Speisekarte

In unseren Gerichten möchten wir die Frische des Frühlings, die Fruchtigkeit des Sommers, die Farbenfreude des Herbstes und die Festlichkeit des Winters widerspiegeln. 
Frische Produkte aus der Region und eine Portion Kreativität erlauben es uns, die Speisekarte an die Saison anzupassen und regelmäßig zu wechseln. 

Unsere Karte im August 2019

 

Vorspeisen                                                                                 Gusto            Hauptspeise 

Leberpastete vom Almtaler Wildhendl    
mit karamellisierten Pfirsichen                                              € 10,90  

Schafskäsemouse von der Stiftskäserei 

gefüllt in geschmorten Paprika                                            €   7,90               €  10,90 

 

Suppen 

Hausgemachte Rindsuppe 

mit Frittaten oder Fleischstrudel                                         €   3,80            €   5,60 

Erdäpfelschaumsuppe mit Eierschwammerl                     €    4,50           €   6,50 

 

Hauptspeisen 

Wiener Schnitzel vom Almtaler Schwein 

mit Petersilienerdäpfel, Reis & Preiselbeeren                 €  10,90             €  12,90 

Maishendlbrust in Currysauce

mit geschnorrtem Kürbis & Reis                                         €  10,90            €  14,90

Lasagne von Forelle & Melanzani                                                                   € 15,90

Burratta in Sommerlichen Tomatengemüse

mit hausgemachten Erdäpfelnockerl                                 €   9,90             €  13,90

Gemischter Salat                                                                                                €   3,20 

Grüner Blattsalat                                                                                                €   2,90 

 

Desserts 

Hausgemachtes Nougathalbgefrorenes

mit Pfirsichen                                                                                                       €   5,50

Joghurtmouse im Glas                                                                                       €   4,90




Zusätzlich bieten wir von Mittwoch bis Freitag ein Mittagsmenü an. 
Änderungen der Speisekarte vorbehalten. 
Wir freuen uns auf euren Besuch!