Unsere Speisekarte

In unseren Gerichten möchten wir die Frische des Frühlings, die Fruchtigkeit des Sommers, die Farbenfreude des Herbstes und die Festlichkeit des Winters widerspiegeln. 
Frische Produkte aus der Region und eine Portion Kreativität erlauben es uns, die Speisekarte an die Saison anzupassen und regelmäßig zu wechseln. 

Vorspeise:
 Gedeck
verschiedene Aufstriche mit Gebäck vom Schmidler          € 4,90
Almtaler Bratlcarpaccio
auf Frühhlingssalat & Krenmayonaise                                         € 13,50


Suppen 

Hausgemachte Rindsuppe
mit Frittaten oder Fleischstrudel                                                  €  4,90             €  8,50 


Kohlrabischaumsuppe
mit Schwarzbrotwürfel                                                                    € 6,90

Hauptspeisen 

Wiener Schnitzel oder Cordon Bleu
vom Almtaler Duroc-Schwein
mit Petersilienerdäpfeln & Preiselbeeren                                  € 16,50/ 17,50   
                                     

Gebratene Maishendlbrust mit Paprika
in Parmesan-Spinatsoße auf Wildreis                                     € 20,50

Gebratenes Forellenfilet von der Jagersimmerlfischerei
auf Frühlingsgemüse & Mini Erdäpfel                                      € 22 ,50 

Hausgemachte Erdäpfelnockerl

mit Bärlauch, Mozzarella & Tomaten                                         € 19,50
 

Desserts  
Creme Brulee mit Beeren                                                               € 10,50
Eine Kugel Eis von UlLa mit Zwetschkenröster                          €  4,90
Eine Kugel Eis von UlLa Grünau                                                      €  2,00
Hausgemachte Kuchen oder Torten                                             € 4,00 / € 4,50
Törtchen von Marias Süssewelt                                                      € 6,90

Almwirtinnenküche
Großer gemischter Salat
mit gebackenen Hühnerbruststreifen                                           € 18,50 
mit gebackenem Kohlrabi                                                                 € 17,50


Hausgemachter Flammkuchen Almwirtinnen Style
mit Camenbert & Feige                                                                      € 17,90
mit Speck & Zwiebel                                                                           € 16,90

Tagliatelle mit Bärlauchpesto & Shrimps                                       € 19,90


kurzfristige Änderungen der Speisekarte vorbehalten. 
Wir bitten Sie uns über mögliche Allergien zu informieren,  fragen Sie unser Team.

  • Bei Interesse an veganen, gluten- oder laktosefreien Speisen bitten wir um telefonische Vorabsprache.