Unsere Speisekarte
In unseren Gerichten möchten wir die Frische des Frühlings, die Fruchtigkeit des Sommers, die Farbenfreude des Herbstes und die Festlichkeit des Winters widerspiegeln.
Frische Produkte aus der Region und eine Portion Kreativität erlauben es uns, die Speisekarte an die Saison anzupassen und regelmäßig zu wechseln.
Vorspeise:
Almwirtinnen Bruscetta
mit Tomaten, Oliven & Räucherforelle € 10,50
Gebratener Halloumi mit Pfirsich
auf Cous Coussalat & Paprika € 10,50
Suppen
Hausgemachte Rindsuppe
mit Frittaten oder Kaspressknödel € 4,90 € 8,50
Erdäpfelschaumsuppe
mit gebratenen Eierschwammerl € 7,30
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel oder Cordon Bleu
vom Almtaler Duroc-Schwein
mit Petersilienerdäpfeln & Preiselbeeren € 16,50/ 17,50
Gefüllter Paprika mit Almtaler Wild
auf Tomatensosse & Erdäpfel € 19,50
Forellenfilet von der Jagersimmerlfischerei
im Backteig mit Erdäpfelsalat & Sauce Tatar € 23 ,90
Mangoldröllchen gefüllt mit Perlgraupen
auf Paprikaschaum € 18,50
Desserts
Hausgemachtes Nougathalbgefrorenes mit Marillen € 11,50
Eine Kugel BIO Eis von uLLa € 2,00
Hausgemachte Kuchen oder Torten € 4,00 / € 4,50
Törtchen von Marias Süssewelt € 6,90
Almwirtinnenküche
Großer gemischter Salat
mit Käse & Lauch gefülltes Zucchinicordon Bleu € 17,50
mit Fuchsberger Grammelknödel € 18,20
Kaltes Bratl fein garniert € 14,50
Hausgemachter Flammkuchen Almwirtinnen Style
mit getrockneten Tomaten & Burrata € 18,90
mit Speck & Zwiebel € 17,20
Hausgemachte Erdäpfelnockerl
mit rahmigen Eierschwammerl € 20,50
- Kurzfristige Änderungen der Speisekarte vorbehalten.
- Wir bitten Sie uns über mögliche Allergien zu informieren, fragen Sie unser Team.
- Bei Interesse an veganen, gluten- oder laktosefreien Speisen bitten wir um telefonische Vorabsprache.
- Wir bitten um telefonische Information, sollte es zu Verspätungen kommen.
- Wir behalten es uns vor, den reservierten Tisch bei größerer Verspätung weiterzugeben.