Unsere Speisekarte
In unseren Gerichten möchten wir die Frische des Frühlings, die Fruchtigkeit des Sommers, die Farbenfreude des Herbstes und die Festlichkeit des Winters widerspiegeln.
Frische Produkte aus der Region und eine Portion Kreativität erlauben es uns, die Speisekarte an die Saison anzupassen und regelmäßig zu wechseln.
Unsere Winterkarte
Vorspeisen Gusto Hauptspeise
Mit Krenmus gefülltes Schinkenröllchen
auf winterlichen Blattsalaten € 5, 90 € 9,50
Hausgebeizte Lachsforelle von der Jagersimmerl Fischerei
mit Pumpernickel & Joghurt-Limettensoße € 8,90 € 14,50
Suppen
Hausgemachte Rindsuppe
mit Frittaten oder Grießnockerl € 3,80 € 5,60
Rote Rübenschaumsuppe mit Topfennockerl € 4,30 € 6,30
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Almtaler Schwein
mit Petersilienerdäpfel, Reis & Preiselbeeren € 10,90 € 12,90
Rosa gebratene Flugentenbrust
auf Rotkraut & Erdäpfelknödel € 17,90
Im Bierteig gebackener Karpfen
auf cremigen Erdäpfelsalat & Zuckerhutsalat € 13,90 € 15,90
Hirselaibchen mit Paprikaschaum
auf Karotten-Ingwergemüse € 10,90 € 12,90
Desserts
Bratapfel mit Nussfüllung & Vanilleeis € 5,90
Schokoladentarte mit Sauerrahmeis & Beeren € 7,50
Zusätzlich bieten wir von Mittwoch bis Samstag ein Tagesgericht an.
Gerne bieten wir auch vegane Gerichte an, wir bitten um Bekanntgabe bei der Reservierung.
Änderungen der Speisekarte vorbehalten.
Wir freuen uns auf euren Besuch!