Unsere Speisekarte

In unseren Gerichten möchten wir die Frische des Frühlings, die Fruchtigkeit des Sommers, die Farbenfreude des Herbstes und die Festlichkeit des Winters widerspiegeln. 
Frische Produkte aus der Region und eine Portion Kreativität erlauben es uns, die Speisekarte an die Saison anzupassen und regelmäßig zu wechseln. 

Unsere Speisekarte im Sommer

                                                                                                         Gusto        Hauptspeise

Vorspeise

Antipastiteller Almwirtinnen Style
 mit Schwarzbrotbruschetta                                                     € 14,20         €   19,50             

Suppen
Hausgemachte Rindsuppe 

mit Leberknödel oder Fritatten                                                €   3,80           €   5,60 

Eierschwammerlschaumsuppe
mit gebackenem Wachtelei                                                       €   4,90

Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Almtaler Duroc Schwein 

mit Petersilienerdäpfel & Preiselbeeren                               € 11,90           € 13,90 

Gebratenes Schweinskaree vom Almtaler Duroc Schwein
gefüllt mit Eierschwammerl, Zwiebel & Speck
auf Heurigen-Gemüsegröstl & Kräuterdip                                                €  14,90

Gebratenes Forellenfilet von der Jagersimmerlfischerei
mit Zitronennudeln                                                                                           € 16,90 

Buratta mit Basilikumpesto
auf lauwarmen bunten Tomaten

mit Ciabatta vom Schmidler                                                                          € 13,50 

Gemischter Salat                                                                                                €   3,60 

Grüner Blattsalat                                                                                                €   3,10

Desserts
Mit Topfen gratinierte Marillen                                                                     €   7,90 
 

Joghurtmouse mit Johanissbeeren                                                               €   5,90 

Hausgemachte Mehlspeisen (Kuchen oder Torte)                   €   3,00 / €   3,50

Almwirtinnenküche

 

Hausgemachte Krenfleisch-Raunasulz 

mit Radieschen, Kren & Blattsalat                                                                   €  9,50
Almwirtinnenjause auf 2 Etagen                                                                     €  8,90

Gemischter Sommersalat

         mit Kräutertopfen gefüllte Maishendlbrust                                       €  15,50
         mit hausgemachte Zucchini - Erdäpfelroulade                                   € 12,50 

Gefüllte Spitzpaprika mit Faschiertem vom Stadler Reini
 auf hausgemachter Tomatensosse & Erdäpfel                                            € 13,90                                         

Flammkuchen „Almwirtinnen Style“ 

         mit Speck & Zwiebel                                                                                 €    8,90 

         mit Eierschwammerl & Paprika                                                             €    9,90 

Brot vom Schmidler 

         Gebäck                                                                                                         €   1,50 

  

Kurzfristige Änderungen der Speisekarte vorbehalten. 
Wir bitten Sie uns über mögliche Allergien zu informieren, fragen Sie unsere Servicedamen.

Bei Interesse an veganen, gluten- oder laktosefreien Speisen bitten wir um telefonische Vorabsprache.  

Die Abholung ist zu den Küchenzeiten nach telefonischer Absprache nach wie vor möglich.