Unsere Speisekarte

In unseren Gerichten möchten wir die Frische des Frühlings, die Fruchtigkeit des Sommers, die Farbenfreude des Herbstes und die Festlichkeit des Winters widerspiegeln. 
Frische Produkte aus der Region und eine Portion Kreativität erlauben es uns, die Speisekarte an die Saison anzupassen und regelmäßig zu wechseln. 

Unsere Speisekarte im Herbst

                                                                                                         Gusto        Hauptspeise

Vorspeise


Zweierlei von der Forelle (geräuchert & gebeizt)
auf Avocado & Körndlknusper                                            €   11,50         €   15,50
           
Suppen
Hausgemachte Rindsuppe 

mit Kaspressknödel oder Fritatten                                          €   3,90            €   6,50 

Kürbisschaumsuppe mit Kernöl                                               €   5,20

Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Almtaler Duroc Schwein 

mit Petersilienerdäpfel & Preiselbeeren                               € 11,90           € 13,90 

Mit Dörrzwetschgen gefülltes Durocschweinefilet
auf Wirsingstrudel  und Speckfisolen                                     €  14,50       €  16,50

Forellenfilet von der Jagersimmerlfischerei 
mit geschmortem Kürbis und Perlgraupenrisotto                                     € 17,90 

Hausgemachte Quiche 
mit Zucchini, Lauch und Zwiebel gefüllt                                                       € 13,50


Gemischter Salat                                                                                                €   3,90 

Grüner Blattsalat                                                                                                 €   3,10

Desserts
Tonkabohnen-Panna-Cotta mit Beeren                                                         €  7,20
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster                                                              €  8,50 

Hausgemachte Mehlspeisen (Kuchen oder Torte)                    €   3,00 / €   3,50


Almwirtinnenküche

 

Belegtes Brot fein garniert                                                                               € 5,90

Maishendlbrust in Paprikarahm
auf Tagliatelle                                                                                                    €  14,90

Gemischter Sommersalat

         mit gebackene Blunzn- & Weißwurstradl                                           € 13,50 
         mit Erdäpfel-Zucchinilaibchen                                                              € 13,90 

Chilli con Carne "Almwirtinnen Style"                                                          
gefüllt im Süsskartoffel und Frischkäse                                                      € 10,50

Flammkuchen „Almwirtinnen Style“ 

         mit Speck & Zwiebel                                                                                 €    9,90 

         mit Schmorrkürbis                                                                                    €    9,90 

Brot vom Schmidler 

         Gebäck                                                                                                         €   1,50 

  

Kurzfristige Änderungen der Speisekarte vorbehalten. 
Wir bitten Sie uns über mögliche Allergien zu informieren,  fragen Sie unsere Servicedamen.

Bei Interesse an veganen, gluten- oder laktosefreien Speisen bitten wir um telefonische Vorabsprache.  

Die Abholung ist zu den Küchenzeiten nach telefonischer Absprache, wenn es die Zeit erlaubt, nach wie vor möglich.