Unsere Speisekarte

In unseren Gerichten möchten wir die Frische des Frühlings, die Fruchtigkeit des Sommers, die Farbenfreude des Herbstes und die Festlichkeit des Winters widerspiegeln. 
Frische Produkte aus der Region und eine Portion Kreativität erlauben es uns, die Speisekarte an die Saison anzupassen und regelmäßig zu wechseln. 

 Unsere Speisekarte
Vorspeise

 Terrine von Ruccola & Feta
auf Blattsalat & Tomatenwürfel                                         € 10,50
Gedeck
Gebäck vom Schmidler mit Aufstrich                                  € 4,60

Suppen 

Hausgemachte Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel                                               €  4,90             €  8,50 

Kohlrabischaumsuppe
mit Topfennockerl & Petersilienpesto                                     € 6,20

Hauptspeisen 

Wiener Schnitzel oder Cordon Bleu
vom Almtaler Duroc-Schwein
mit Petersilienerdäpfeln & Preiselbeeren                                       € 15,90/16,90                                         

Gebratenes Forellenfilet vom Jagersimmerl                              € 20 ,50 
auf Bandnudeln mit Gemüse
Hausgemachte Erdäpfelnockerl
mit Kräuterseitlingen vom Sunnseitgarten & Bärlauch            € 18,50

Schweinefiletspiess & Ofenerdäpfel
mit Bärlauchcreme, Gemüse & gemischtem Salat                      € 19,90

Desserts  
Halbgefrorenes mit Beeren                                                    €  9,90
Eis von UlLa Grünau                                                                   1 Kugel €  1,90
Hausgemachte Kuchen oder Torten                                     € 3,50 / € 4,20

Almwirtinnenküche
Großér gemischter Salat
mit Bärlauchkaspressknödel & Gemüselaibchen                   € 17,50
mit  Hascheeroulade                                                                     € 17,50
Hausgemachter Flammkuchen Almwirtinnen Style
mit Speck & Zwiebel                                                                      € 16,90
mit Curcuma, Kichererbsen, Paprika & Brokkoli                     € 16,50
Geröstete Knödel mit Blattsalat                                                 € 12,50


Kurzfristige Änderungen der Speisekarte vorbehalten. 
Wir bitten Sie uns über mögliche Allergien zu informieren,  fragen Sie unser Team.

  1. Bei Interesse an veganen, gluten- oder laktosefreien Speisen bitten wir um telefonische Vorabsprache.